frische formaggini, Typ « büscion, Nature, mit Kräutern und Gewürzen
Formagelle
Käse, « feta » ähnlich
von Mai bis Oktober
Salametti
Cicitt
Ziegenfleisch
Herbst
Zickenfleisch
Frühling
Lammfleisch
Salametti aus Schaffleisch
Herbst
Wolle gefärbt und gekrempelt
Lammfell
auf Anfrage
Schweinefleisch
November
Honig
das ganze Jahr
Marronibraten:
wir
befinden uns jeden Sonntag Nachmittag bei der Rivapiana mit einem
Stand und stellen uns auch für weitere « castagnate »
(Marronibraten) zur Verfügung
Obgenannte Produkte können Sie bei unseren « Ferien auf der Alp »
geniessen oder auf telefonische Anfrage bestellen
